Glosario Técnico Multimedia

Definición

Planta sin clorofila por lo que no puede elaborar sustancias nutritivas. Por esta razón se alimenta de otras sustancias orgánicas en descomposición. Existen muchas especies de hongos, algunas de ellas comestibles y otras muy venenosas.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Cocina
• Servicios de Restauración y Bar
• +Productos de pastelería y repostería.
• +Alimentos y bebidas.